Bài đăng
08:02
Uống sữa đắt tiền liệu có thông minh?
TT
- Với hi vọng con trẻ sẽ thông minh và học giỏi, nhiều bà mẹ trẻ không tiếc
tiền tìm mua cho con những loại sữa đắt tiền, đặc biệt là một số loại sữa
xách tay và “không đụng hàng” từ nước ngoài.
Nhiều bà mẹ trẻ thật sự bối rối trước 'rừng'
sữa bột - Ảnh: THANH ĐẠM
Liệu
những loại sữa này có giúp trẻ thông minh hơn?
Các chuyên gia về dinh dưỡng cho
rằng khi chọn sữa cho con, tiêu chí đầu tiên phải là các thành phần cơ bản
trong sữa và cần thiết cho sự phát triển của trẻ ở từng giai đoạn cụ thể,
tiếp đến là các vấn đề về giá cả, uy tín nhà sản xuất...
Giá cao, dinh dưỡng lại thấp!
Sinh con
đầu lòng, sau bốn tháng phải đi làm và sữa mẹ cạn dần, xót con, chị Nguyễn
Thanh Thảo, ngụ đường Quang Trung, Q.Gò Vấp, dồn hết sức mua cho con loại sữa
tốt nhất, những mong con sẽ có sức đề kháng tốt, phát triển khỏe mạnh, thông
minh. “Có những đêm tôi thức đến 2g sáng để nghiên cứu xem cho con dùng sữa
nào là phù hợp nhất. Có quá nhiều loại sữa để lựa chọn thành ra bị rối. Lên
các diễn đàn đọc kinh nghiệm thấy các bà mẹ thường đánh giá cao sữa nhập khẩu
nên cũng học theo” - chị Thảo chia sẻ. Và chị Thảo đã mua một loại sữa được
giới thiệu nhập khẩu từ Mỹ. Giá sản phẩm gần 500.000 đồng/hộp 450 gam.
“Cho con
ăn được ba hộp thấy bé tương đối hợp nên tôi mua luôn 10 hộp. Tổng cộng
khoảng 6,4 triệu đồng tiền sữa. Mới đây, nhiều loại sữa có vấn đề về chất
lượng bị phanh phui, tôi tìm hiểu sâu hơn về sản phẩm đã mua, đem đi so sánh
với nhãn hàng khác thấy thành phần dinh dưỡng không phong phú bằng. Thậm chí
nhìn lại bảng thành phần không thấy có các dưỡng chất như DHA, ARA, taurine,
choline, chất xơ hòa tan... Tôi đành phải bỏ” - chị Thảo tỏ ra hối hận.
Tương tự,
chị Hoàng Hoa, ngụ đường Trường Chinh, Q.12, TP.HCM, cho biết do phải nuôi
con hoàn toàn bằng sữa bột từ nhỏ nên cũng có tâm lý muốn tìm loại sữa “xịn”,
tốt nhất cho con. Chị Hoa mua một loại sữa dê nhãn hiệu D được quảng cáo nhập
khẩu nguyên lon từ Pháp. Giá bán tới 400.000 đồng/hộp 400 gam. Giá này gần
như đắt gấp đôi một số nhãn hiệu sữa bò sản xuất trong nước như: Dielac
Optimum (khoảng 350.000 đồng/hộp 900 gam) hay Friso (370.000-490.000 đồng/hộp
900 gam)...
Tuy
nhiên, sau khi Hãng sữa D bị nhiều người tiêu dùng không tin tưởng chất
lượng, mặc dù doanh nghiệp đã công bố các bản kiểm nghiệm, chị Hoa vẫn tự tay
mang một sản phẩm đến Trung tâm Tiêu chuẩn kỹ thuật đo lường chất lượng 3
(Quatest 3) để kiểm nghiệm.
“Kết quả
lại khác hoàn toàn với những bản công bố trước đó của nhà nhập khẩu, nhà sản
xuất và cả Bộ Y tế. Độ đạm trong sữa thấp hơn so với mức công bố trên nhãn.
Hàm lượng canxi chỉ 393mg/100 gam bột sữa, trong khi nhà sản xuất công bố tới
590mg/100 gam. Kết quả kiểm nghiệm mỗi lần lại khác nhau cho thấy thành phần
dinh dưỡng trong sữa không ổn định. Như vậy làm sao khẳng định sữa tốt được?”
- chị Hoa bức xúc. Chưa kể nếu so sánh với những nhãn hiệu sữa khác, mức
canxi công bố trên nhãn của loại sữa cũng không phải cao vượt trội, thậm chí
còn thấp hơn một số loại sữa có giá trung bình trên thị trường từ 350.000-450.000
đồng/hộp 900 gam, hàm lượng canxi 600-750mg/100 gam bột sữa.
Chị Bùi
Thanh Huyền (ngụ Q.2, TP.HCM) cho biết trong vòng chín tháng đã đổi tới ba
loại sữa cho con, lần lượt là sữa nhập khẩu từ Mỹ, rồi đến sữa xách tay của
Nhật và hiện đang dùng loại sữa sản xuất trong nước tiết kiệm hơn rất nhiều
so với hai loại nhập khẩu trước đó.
Dinh dưỡng thiết yếu quyết định chất lượng
Không phủ nhận một số loại sữa giá cao trên thị trường hiện nay
là những loại sữa được nhiều người tiêu dùng tin tưởng và đánh giá tốt, nhưng
các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng sữa giá cao không hẳn là sữa “xịn” và giá
cả không phải là tiêu chí đánh giá chất lượng sữa. Theo đó, khi mua sữa cho
con, quan trọng nhất phải nghiên cứu các thành phần dinh dưỡng thiết yếu
trong sữa.
Một bác sĩ chuyên về dinh dưỡng từng làm việc ở Bệnh viện Nhân
Dân Gia Định (TP.HCM) cho biết rất nhiều hãng sữa lớn bán giá cao ngất
ngưởng. Trong đó, họ quảng cáo những dưỡng chất như DHA, ARA... để làm lợi
thế cạnh tranh với hãng khác và bán giá cao. Nhưng những dưỡng chất này chỉ
là bổ sung. Chất dinh dưỡng thiết yếu mới thật sự quan trọng và là tiêu chí
để đánh giá chất lượng sữa tốt hay không. Theo đó, người tiêu dùng khi chọn
mua sữa nên quan tâm các nhóm thành phần dinh dưỡng thiết yếu gồm: đạm whey,
hàm lượng carbohydrate, hàm lượng lipid, nhóm vitamin và khoáng chất, trong
đó có canxi, kẽm, sắt, vitamin A, B, C, D...
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, về cơ bản thành phần dinh dưỡng
trên các sản phẩm sữa không có sự khác biệt quá lớn. Có chăng chỉ là các
dưỡng chất bổ sung. Trong khi các thành phần dinh dưỡng cơ bản mới thật sự
quan trọng tới sự phát triển của trẻ. Các bác sĩ tại Trung tâm Dinh dưỡng
TP.HCM cho rằng khi chọn sữa nên lựa dựa trên những dưỡng chất cơ bản như:
đạm, canxi, chất béo, năng lượng... Nhóm dưỡng chất này phải nằm trong tiêu
chuẩn cho phép của TCVN.
Hội Tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng VN cho rằng điều quan
trọng khi chọn sữa là dựa trên dưỡng chất cơ bản. Trẻ chỉ phát triển và thông
minh, nhanh nhẹn khi được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng theo nhu cầu của từng
giai đoạn phát triển. Khi chọn sữa, người mua phải nghiên cứu thành phần dinh
dưỡng, chọn theo uy tín nhà sản xuất, giá cả hợp túi tiền...
“Cái khác lớn nhất là giá sữa ngoại luôn cao hơn sữa nội. Giá đắt
vì chi phí vận chuyển từ nước ngoài về VN, cộng với chi phí qua các khâu nhập
khẩu, phân phối, thuế nhập khẩu và chi phí quảng cáo” - một chuyên gia dinh
dưỡng nói. Ông Nguyễn Anh Tuấn, phó cục trưởng Cục Quản lý giá, Bộ Tài chính,
khẳng định nhiều loại sữa, gọi đúng tên theo quy định là thức ăn công thức,
thực phẩm bổ sung, có nguồn gốc nhập khẩu bán cao hơn sữa sản xuất trong nước
vì chi phí quảng cáo đội lên.
(Theo Tuổi trẻ)
BẠCH HOÀN
Các tài năng
uống sữa gì?
Lê Quang
Liêm và Nguyễn Anh Khôi
là hai nhân vật nổi tiếng trong làng thể thao trí tuệ - cờ vua - hiện nay.
Một người đã trưởng thành và đang xếp hạng 29 thế giới, còn một người đã khởi
đầu nghiệp cờ bằng chức vô địch U-10 thế giới. Sự thông minh của cả hai đã được
nhìn nhận và hãy nghe mẹ của hai ngôi sao này kể chuyện nuôi con...
* Chị Trần Thị Mỹ Lệ (mẹ kỳ thủ Lê Quang Liêm): “Khi đứa
con đầu Lê Quang Long ra đời vào năm 1989, gia đình tôi còn rất khó khăn
nhưng vẫn cố tằn tiện nuôi con bằng sữa ngoại. Một lần tôi mua hộp sữa của
Nga trên thị trường với hạn sử dụng khá lâu nhưng Long uống được nửa hộp thì
bên dưới sữa vón cục. Từ đó, tôi không còn tin tưởng sữa ngoại mà chuyển sang
sữa Việt
Đối với xu hướng ngày nay nhiều bậc phụ huynh muốn mua sữa
xách tay từ nước ngoài cho con cũng là điều dễ hiểu bởi nhiều người có điều
kiện kinh tế, nghĩ rằng sữa ngoại thì yên tâm hơn về chất lượng. Nhưng với
mình, tôi nghĩ sữa VN ngày nay cũng khác hơn nhiều so với trước và nuôi con
thì nào chỉ có chuyện sữa. Vì vậy, tôi nghĩ không nên quá câu nệ về chuyện
sữa”.
* Chị Nguyễn Thị Thanh Thảo (mẹ kỳ thủ Nguyễn Anh Khôi):
“Anh Khôi là con đầu nên vợ chồng tôi rất lúng túng khi chọn sữa cho con. Ở
nơi tôi làm việc, hơn 90% đồng nghiệp cho con dùng sữa ngoại vì bị thuyết
phục bởi những lời quảng cáo hấp dẫn. Sau khi Khôi cai sữa mẹ, tôi dùng khá
nhiều loại sữa cho con... Nhưng sau một thời gian, tôi nghiệm ra sự khác biệt
giữa sữa Việt và sữa ngoại chỉ là giá cả, chứ thành phần dinh dưỡng gần như
tương đồng. Quan trọng là bản thân Anh Khôi không cảm nhận sự khác biệt giữa
những loại sữa này nên uống như nhau.
Vì thế, vợ chồng tôi đã quay về cho Anh Khôi uống hoàn toàn
sữa Việt. Đến nay, Anh Khôi vẫn duy trì khẩu phần một ly sữa bột mỗi buổi
sáng và tối trước khi ngủ. Ngoài ra mỗi ngày đến trường, Anh Khôi mang theo
khoảng bốn hộp sữa tươi VN. Lúc thi đấu, sữa cũng là nguồn cung cấp dinh
dưỡng duy nhất mà Anh Khôi thích”.
T.P. ghi
Người dùng sữa ngoại chủ yếu là góp phần đóng tiền quảng cáo cho các hãng sữa để đổi lại một chất lượng sữa kém cỏi.
Thương Giang
|
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét