15:51

Vụ sữa dê Danlait: Công bố nhầm thành phần vì “lỗi đánh máy” (ĐVO) – Khách hàng tự bỏ tiền đưa mẫu sữa dê Danlait tới Viện Pasteur TP. HCM để kiểm nghiệm, kết quả khác hoàn toàn công bố của doanh nghiệp, còn Cục An toàn thực phẩm lại khẳng định không xem xét tới kết quả đó. Sai do đánh máy nhầm Mấy ngày qua, vụ việc liên quan tới sữa dê Danlait do Công ty TNHH Mạnh Cầm nhập khẩu từ Pháp tiếp tục làm nóng dư luận, khi chị Cao Ngân Hà (Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội) - người đầu tiên đưa ra vụ việc, tiếp tục công bố thêm kết quả kiểm nghiệm mẫu sữa dê Danlait được thực hiện tại Viện Pasteur TP. HCM.   Kết quả kiểm nghiệm sữa đe Danlait của Viện Pasteur TP. HCM. Ảnh do độc giả cung cấp. Kết quả cho thấy hàm lượng đạm (protein) của sữa dê Danlait chỉ đạt mức 4.13% so với 17.6% ghi trên bao bì. Không những thế, hàm lượng Natri trên mẫu là 1606,2 mg/100g (công ty Mạnh cầm công bố tỷ lệ này là từ 180-200 mg/100g); hàm lượng Kali là 3553,7 mg/100g (bông bố của Mạnh Cầm là từ 500-620mg/100g). Với kết quả này, hàm lượng Natri cao gấp 4 lần, Kali cao gấp 2,9 lần chỉ tiêu giới hạn của Ủy ban tiêu chuẩn hóa thực phẩm quốc tế (Codex). Trước kết quả này, trả lời chúng tôi sáng 6/4, ông Trần Quang Trung, Cục trưởng Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) cho rằng, xem những ảnh chụp kết quả kiểm nghiệm trên đã bị xóa mờ thông tin số phiếu, tên và địa chỉ khách hàng gửi mẫu. “Phiếu kết quả đấy chỉ thực hiện trên một hộp sữa cho khách hàng đưa tới, còn trước đó Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội trong 6.000 hộp sữa đang tạm giữ sang Viện kiểm nghiệm an toàn thực phẩm Quốc gia để kiểm nghiệm, đấy mới là đại diện cho lô hàng, và kết quả sữa đảm bảo tiêu chuẩn”, ông Trung khẳng định. Về phương pháp kiểm nghiệm, theo ông Trung, Viện Pasteur TP. HCM dử dụng phương pháp thử nghiệm TCVN 3705-90 – đây là phương pháp thử nghiệm protein trong thủy sản, không phải theo phương pháp thử nghiệm cho sản phẩm sữa. Mà trong kỹ thuật, khi thực hiện theo phương pháp khác thì kết quả khác nhau. “Với phương pháp kiểm nghiệm không đúng nêu trên và mẫu của khách hàng mang đến thì kết quả kiểm nghiệm không đánh giá đúng chất lượng của lô sản phẩm”, ông Trung nói thêm. Ông Trung nói: “Họ chỉ đánh giá trên hộp đó mà thôi, hộp đó có có tính khách quan hay không tôi không biết được, mà bạn cũng không biết được. Trong phiếu cũng ghi rõ là chỉ có giá trị trên hộp khách hàng mang tới. Điều tôi muốn nói là, mẫu khách hàng mang tới đó tính khách quan ở đâu, còn dân mình không phải ai cũng tin cả”. Theo ông Trung, mọi người đều có quyền đưa sản phẩm đi kiểm tra, nhưng cơ quan quản lý nhà nước đã lấy mẫu đi kiểm tra rồi, mà mẫu đó là đại diện cho cả lô hàng chứ không phải mẫu lẻ, kết quả chất lượng sản phẩm chắc chắn không vấn đề gì. Ông Trung còn dẫn chứng thực tế, trước nay ông chưa nhận được phản ánh nào của khách hàng về chất lượng sản phẩm sữa dê Danlait. “Mọi người không chuyên môn thấy kết quả đó thì nghĩ rằng phải tham khảo, phải nghi ngờ, phải thế này thế kia. Nhưng chúng tôi không bao giờ như thế, mọi người có quyền đi làm dịch vụ mà”, ông Trung khẳng định. Về việc hàm lượng Kali doanh nghiệp công bố là 500-620 mg/100g, nhưng kết quả kiểm tra hàm lượng này là 890/100g, ông Trung khẳng định, đấy là “lỗi đánh máy của nhân viên”, việc đó ông cũng đã từng gặp vài lần, trong hồ sơ lưu giữ tại Cục cũng công bố là 890 mg/100g. Và việc này ông Trung đã yêu cầu doanh nghiệp phải chỉnh sửa lại. ‘Như trò trẻ con’ Trong khi đó, chị Cao Ngân Hà (Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội) là người đã đưa ra nghi ngờ về chất lượng, nguồn gốc sữa dê nhãn hiệu Danlait cho rằng: “Nói kết quả kiểm nghiệm của chúng tôi không có giá trị gì cả, nói thế là quá kém, vì đơn vị kiểm nghiệm nhận kiểm định luôn có tiêu chuẩn bắt buộc là phải cung cấp 2 hộp nguyên niêm phong thì họ mới làm, chứ có phải đổ sữa ra túi nilong để đưa đi kiểm định được đâu”.   Vụ việc sữa dê Danlait tiếp tục được hâm nóng khi kết quả kiểm nghiệm tại Viện Pasteur TP. HCM được công bố. Về phương pháp kiểm nghiệm tỷ lệ protein, theo chị Hà, các đơn vị có nhiều phương pháp để kiểm nghiệm, đấy là họ tự lựa chọn phương pháp. “Chúng tôi đưa đi kiểm nghiệm cũng không nói là nó có giá trị pháp lý, nhưng chúng tôi đưa ra là để tham khảo, còn họ có quyền nói là không giá trị và gạt đi, rồi bảo người dân lừa đảo. Tôi cho con tôi ăn, tôi có quyền chứ. Chẳng nhẽ người ta cho gì tôi cũng ăn và không được ý kiến gì”, chị Hà nói thêm. Chị Hà cho rằng: “Không phải người dùng chống phá công ty, mà công ty đang làm hại sức khỏe trẻ em nước mình, nên phải tự bảo vệ mình, chứ không biết bấu víu vào đâu cả, cơ quan chức năng thì bạn cũng biết rồi”. Về việc các bên viện dẫn hàm lượng Natri và Kali in trên bao bì thấp hơn kiểm định là do đánh máy nhầm, chị Hà nhận xét: “Bảo in sai, nó như trò trẻ con vậy, giờ cứ làm sai, làm lỗi là đổ tội in nhầm, nếu tôi không nhầm thì đã hơn 3 lần đổ lỗi in nhầm rồi. Trẻ con mà như trò đùa vậy, nhầm toàn cái chết người. Cho tôi vào ngồi tù rồi bảo cho ngồi nhầm sao”. Trước đó là in nhầm thành phần thành chất tẩy rửa, mà nhầm từ bên Pháp nhầm sang, rồi bảo văn thư đánh máy sai; rồi in nhầm thực phẩm bổ sung thành sữa, mà đấy là cái rất quan trọng, vì nếu biết chỉ là thực phẩm bổ sung thì tôi sẽ không dùng cho con tôi ăn thay sữa mẹ. “Nếu chúng tôi đưa ra thông tin có sai sót, họ kiện chúng tôi, thế lúc đó chúng tôi ra tòa bảo là chúng tôi nói nhầm, thế liệu có xử lý chúng tôi không?”, chị Hà ví von. “Tôi cho con tôi ăn sữa đấy cần phải được biết nó có chất độc gì không, kiểm nghiệm thì họ không làm rồi công bố rộng rãi ra, cứ cãi đi cãi lại thực phẩm chức năng này kia, tôi đâu có quan tâm tới cái đấy, vấn đề là chất lượng của nó thế nào”, chị Hà bức xúc. Sáng 6/4, chúng tôi cũng đã liên hệ với ông Đỗ Thanh Lam, Cục phó Cục quản lý thị trường (Bộ Công Thương) thì được ông Lam cho biết: “Chúng tôi đang giải quyết tiếp, khi nào có kết quả chúng tôi sẽ công bố”. Dù theo nguồn tin riêng chúng tôi có được, ngày 5/4, Cục Quản lý thị trường đã tổ chức cuộc họp với các bên liên quan để bàn hướng xử lý. Còn ông Vương Trí Dũng, Phó Chi cục quản lý thị trường Hà Nội khẳng định: “Chúng tôi đã chuyển hết hồ sơ vụ việc cho Cục quản lý thị trường, còn giải quyết thế nào là Cục quyết, chúng tôi không quyết”. (Theo Đất Việt) Lê Việt Tôi đang băn khoăn suy nghĩ, không biết ông Trần Quang Trung có trót vay mượn gì của doanh nghiệp không mà bảo vệ DN quyết liệt thế (đã từng có ông Thứ trưởng Bộ Y tế đi vay mượn tiền của DN Dược). Thương Giang